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全國白酒釀造工程專業(yè)大學排名2025年最新排行榜(分數(shù)線)

更新:2024-07-19 09:15:06 高考升學網

2024年全國白酒釀造工程專業(yè)大學排名靠前的大學有:茅臺學院等。

全國白酒釀造工程專業(yè)大學排名2025年最新排行榜(分數(shù)線)

一、2024年全國白酒釀造工程專業(yè)大學排名

第1名:茅臺學院

二、2024年白酒釀造工程專業(yè)各大學的錄取分數(shù)線

學校名批次專業(yè)名2023
分數(shù)
茅臺學院本科二批白酒釀造工程454

三、白酒釀造工程專業(yè)簡介

專業(yè)介紹:白酒釀造工程是以食品科學與工程類各基礎專業(yè)和特設專業(yè)為基礎,吸納生物學、輕工技術與工程、管理學等多學科知識的交叉學科、綜合學科和應用學科為一體的一個專業(yè),旨在培養(yǎng)掌握白酒釀造、品評勾兌、酒質檢測技術,具有創(chuàng)新能力的高素質應用型人才,以實現(xiàn)中國白酒產品和中國白酒文化走向世界的需要。

開設課程:《無機及分析化學》《有機化學》《生物化學》《發(fā)酵工程原理》《微生物學》《白酒生產技術》《酒精與蒸餾酒工藝學》《白酒工廠設計》《釀酒機械與設備》《葡萄酒工藝學》《啤酒工藝學》《黃酒工藝學》《微生物代謝控制發(fā)酵》

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