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食品安全應(yīng)以科普教育為先(二)

更新:2023-09-15 22:51:12 高考升學(xué)網(wǎng)
期食品的基本能力;了解什么是食品的腐敗變質(zhì)及食品腐敗變質(zhì)的原因和危害;掌握預(yù)防食源性疾病的基本要點(diǎn);引導(dǎo)公眾形成保證食物多樣性、控制脂肪和鹽、飲食與運(yùn)動(dòng)衡等基本的健康飲食理念。
這個(gè)建議,雖然出自一位來自企業(yè)的代表,但建議的采納和實(shí)施,卻關(guān)乎各級(jí)政府、科技界、新聞界及社會(huì)公眾。所以,食品科普教育也就為兩會(huì)所熱議,共同推動(dòng)社會(huì)各方良性互動(dòng)、有序參與、有力監(jiān)督,從而形成食品安全社會(huì)共治的格局。
唯有食品科普教育得以加強(qiáng),經(jīng)歷了饑餓年代“吃什么沒什么”的人們,才能不困惑、不憂慮于“吃什么有什么,卻不知道吃什么,甚至吃什么怕什么”,而是吃出美味,吃出健康,吃出快樂。


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