今天，爸爸和媽媽都不在家。下午，我覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓，就想自己做糖炒年糕來(lái)吃。

于是，我從水缸里面摸起一塊年糕放在菜板上，然后拿起一把菜刀切年糕�？墒�，年糕硬硬的非常難切。我費(fèi)了九牛二虎之力才切好了一條年糕。我又去拿來(lái)了糖和芝麻。一切準(zhǔn)備工作都已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，我就打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒一些菜油，打著了煤氣灶。沒(méi)有過(guò)多久，油面上就浮起了一些小泡泡。當(dāng)小泡泡消失時(shí)，我就把年糕倒進(jìn)了鐵鍋翻炒起來(lái)。年糕進(jìn)入鐵鍋，頓時(shí)油花四濺，還發(fā)出“哧哧”的響聲。我一看慌了手腳，連忙躲到一旁。這時(shí)，鍋中冒起了煙，我想再不去翻，年糕就會(huì)焦。想到這里，我迅速靠鍋?zhàn)�，拿起鏟子，小心翼翼地給年糕翻了一個(gè)身。不一會(huì)兒，年糕變軟了，三三二二粘在了一起。我用鏟子使勁給年糕翻身。不一會(huì)兒，年糕變成了金黃色。我把它盛在盤子里，接著我在年糕上面灑上糖和芝麻。一盆色香味俱全的糖炒年糕做成了。

捧著年糕，我大口大口地吃了起來(lái)。這年糕真好吃，讓人吃了還想要吃。可是，一盆年糕一下子給我吃光了。想到年糕難切，我想只有等以后爸爸切好再燒來(lái)吃了。

這篇文章開篇點(diǎn)題，引起了下文。作者抓住“我”炒年糕時(shí)的動(dòng)作和心理活動(dòng)進(jìn)行了生動(dòng)具體地描寫，使整個(gè)過(guò)程精彩地展現(xiàn)在了讀者面前。文章結(jié)構(gòu)完整，語(yǔ)言流暢，是一篇優(yōu)秀的作。