報考志愿選擇合適的學校和專業(yè)，對于考生未來非常重要，在選擇報考西式烹飪工藝專業(yè)之前，考生需要了解該專業(yè)到底是否適合自己，西式烹飪工藝專業(yè)就業(yè)前景和方向有哪些，未來是否適合自己的職業(yè)規(guī)劃。下面是高考升學網小編幫大家整理的關于該專業(yè)的前景和方向的分析。

一、西式烹飪工藝專業(yè)就業(yè)前景分析

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，西餐行業(yè)已經成為熱門新興高薪行業(yè)，西餐就業(yè)前景好，市場需求巨大。西式烹飪工藝專業(yè)人才缺少，就業(yè)薪資高。

西餐相比其他餐飲要高端一些，就業(yè)前景可以，但技術方面要有專研精神。想學習可以多多考察。畢業(yè)生可以到大中型酒店、賓館的西餐制作一線技術管理崗位、大中型高級西餐廳經營管理工作崗位、西式配餐公司的營養(yǎng)與配餐技術和管理工作崗位、食品企業(yè)的加工及管理工作崗位、大中專職高和技校相關專業(yè)的教學和培訓工作崗位。

二、西式烹飪工藝專業(yè)就業(yè)方向有哪些

主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級酒店等單位的西餐部門，或獨立的西餐企業(yè)，從事西餐 菜品切配、烹調，西式面點制作等工作。

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